Как чистить кухонные ножи и ухаживать за ними?

Интересно
Чтобы продлить срок службы ножа, необходимо техническое обслуживание, включая чистку. Используемые продукты различаются в зависимости от того, изготовлена ​​ли посуда из нержавеющей или углеродистой стали. Некоторые натуральные продукты также позволяют придать этой посуде новую молодость. Белый уксус, картофель или лимон, откройте для себя все возможные природные советы.

Следите за своими кухонными ножами

Как чистить керамику и нержавеющую сталь?

Несмотря на свою прочность, посуда из нержавеющей стали и керамики требует регулярного ухода . Химически нейтрален, керамика противостоит агрессивным воздействиям. Таким образом, он легко чистится. Просто промойте его водой и протрите губкой. Эти ножи также можно мыть с помощью небольшого количества мыла и горячей воды или других мягких средств. Избегайте жидкости для мытья посуды, которая часто бывает агрессивной. После очистки тщательно промойте, а затем вытрите насухо хлопчатобумажной тканью.

Как очистить лезвие ножа из углеродистой стали?

Ножи из углеродистой стали не содержат легирующих элементов, что требует определенных мер предосторожности. Для их очистки достаточно простого протирания чистой тканью после каждого использования. Очистка водой возможна, но не рекомендуется, поскольку это способствует появлению ржавчины. Чтобы правильно ухаживать за кухонным ножом из углеродистой стали:

  • Не оставляйте его на открытом воздухе;
  • Запретить средства для мытья посуды, мыло или другие моющие средства;
  • Немедленно протрите нож чистой сухой тканью после того, как протереть нож влажной губкой;
  • Не оставляйте его на открытом воздухе;
  • Храните кухонный нож в чистоте от пыли в специальном блоке или ящике для хранения.

Уход за кухонными ножами: естественные советы

По мере использования лезвия кухонных ножей теряют свой блеск. Чтобы подарить им вторую жизнь, можно использовать такие натуральные продукты, как:

  • картофеля

Помимо преимуществ при приготовлении пищи, картофель, в частности содержащийся в нем крахмал, является естественным и эффективным ингибитором ржавчины.

  1. Разрежьте одну пополам, затем протрите ею лезвие;
  2. Промойте чистой водой и просушите нож на воздухе.
  • уксус

Уксус известен своими свойствами удаления пятен. Для большей эффективности нагрейте его.

  1. Пропитать ткань, которой нужно протереть лезвие;
  2. Закончите чистой стиркой.
  • лимон

Лимон известен своими очищающими свойствами на всех типах сред.

  1. Начните с приготовления смеси воды и лимонного сока;
  2. Погрузите в нее лезвие на несколько секунд, затем промойте;
  3. Вытрите насухо мягкой не грубой тканью.
  • Корковая пробка

Пробка эффективна для подрумянивания лезвия ножа.

  1. Смочите пробку, затем обваляйте в древесной золе;
  2. Потри им лезвие;
  3. Промыть и высушить чистой тканью.