Как приготовить бобы для Galette des Rois?

И для молодых, и для старых всегда приятно искать фасоль в Galette des Rois во время Крещения. Чтобы разнообразить удовольствие, вы можете заменить простой боб на фигурки. Чтобы сэкономить, достаточно сделать фигурку для Galette des Rois самостоятельно.

Сделайте свои собственные бобы для Galette des Rois

Фасоль в пасте Фимо

Сделать фасоль в пасте Fimo под силу каждому. Если вы хотите отказаться от традиционного боба, когда вы не особо преуспеваете в искусстве моделирования, вам следует принять эту технику. Действительно, из глины Fimo особенно легко формовать полимерную глину . Чтобы сделать фасоль, вам понадобится паста Фимо и форма. Таким образом, можно создавать персонажей, животных или даже такие предметы, как колокольчик, лампу или бутылку. Необходимо выбрать силиконовую форму по выбранной модели, заполнить форму пастой Fimo и запечь ее в духовке. Рекомендуется соблюдать время приготовления, указанное на упаковке.

Поэтому идеальным вариантом является получение нескольких паст Fimo разных цветов, чтобы сделать персонажей яркими и красивыми.

Фасоль в пасте из белой соли

Вы также можете сделать красивые бобы из белого соленого теста . Ингредиенты для приготовления белого соленого теста: 2 стакана муки, 1 стакан соли и 1 стакан теплой воды. Шаги, чтобы сделать белое соленое тесто:
  1. Смешайте муку и соль.
  2. Добавьте теплую воду и перемешайте, чтобы получилось плотное и эластичное тесто. Тесто не должно прилипать к пальцам.
  3. Добавьте немного муки, если тесто липкое и слишком мягкое.
  4. Добавьте воды, если тесто рассыпчатое и сухое.
Эту пасту следует сразу же использовать для приготовления бобов. Вы можете слепить его вручную или использовать форму. Как только желаемая форма будет достигнута, бобы оставляют сушиться минимум на 12 часов и максимум на 48 часов. По истечении времени выкладки фасоль можно поставить в духовку при 75 ° C на 2 часа. Однако за приготовлением лучше понаблюдать, так как время варьируется в зависимости от размера зерен.

В соленое тесто можно добавить пищевой краситель, чтобы получились красочные персонажи. Если это порошкообразный краситель, его следует добавить при смешивании соли и муки. Если это жидкий краситель, смешайте его с теплой водой. Мы можем использовать натуральные красители, такие как шафран, чтобы получить желтую пасту, перец чили, чтобы получить красную пасту, свеклу, чтобы получить пасту граната, и перец, чтобы получить пасту апельсина.

Вы также можете добавить специи (корицу, анис, имбирь…) или несколько капель эфирного масла для придания вкуса соленому тесту.

Делаем персонажей из соленого теста

Чтобы порадовать детей и сделать их королями праздника, особенно яркого во время Крещения, в их любимых персонажах: панде, кошке, снежной королеве или птичке - ничто иное, как бобы. .

Шаги по изготовлению фасоли в форме панды из соленого теста:

  1. Поместите соленое тесто в холодильник на десять минут, чтобы оно было плотным и легко формулировалось;
  2. Подготовить план работы;
  3. Достаньте тесто из холодильника, затем раскатайте его валиком;
  4. Круглой формочкой для печенья вырежьте кусок теста, чтобы получилась голова;
  5. Вырежьте круг побольше, чтобы получилось тело;
  6. Вырежьте небольшой кружок и разделите его пополам, чтобы получились ушки.
Ассамблея:
  1. Соберите маленький круг и большой круг, чтобы сформировать голову и тело. Используйте немного воды, чтобы два круга слиплись.
  2. Поместите две половинки круга по обеим сторонам головы, чтобы сформировать уши.
  3. Дайте панде высохнуть на воздухе возле обогревателя в течение нескольких дней.
  4. После высыхания нарисуйте пищевым красителем глазки, нос и пасть панды.
  5. Разгладьте панду перед покраской для идеального результата.

Как сделать кота из соленого теста:

  1. Возьмите большой шарик из соленого теста;
  2. Разделите мяч пополам;
  3. Сформируйте из одного шара четыре шарика одинакового размера;
  4. Скатайте четыре шарика между пальцами, чтобы получить сосиски;
  5. Приклейте сосиски на большой шар, сосиски образуют ножки, а большой шар - туловище;
  6. Возьмите шарик из соленого теста и большим маркером разложите его на столе;
  7. Затем нарежьте ножницами треугольную и остроконечную пасту;
  8. Приклейте треугольники к телу кошки с помощью небольшого количества воды, чтобы сформировать полосы;
  9. Возьмите шар поменьше, чтобы сформировать голову кошки;
  10. Раскатайте небольшие кусочки теста и защипните один конец, чтобы сформировать ушки;
  11. Приклеиваем к голове ушки;
  12. Приклейте голову к туловищу;
  13. Сварить колбаску из теста, чтобы получился хвостик, затем наклеить на туловище;
  14. Просушите кошку в соленом тесте, затем нарисуйте пищевым красителем глазки, усы и рот.

Используйте оригинальные бобы

Чтобы сделать игру еще интереснее, можно использовать оригинальные бобы.
  • Бобы для гурманов
Некоторые также выбирают карамель , шоколад или марципановые бобы, чтобы моделировать их как соленое тесто. С другой стороны, можно съесть гурманскую фасоль, найдя ее. Если нет времени самостоятельно формировать фасоль, просто положите фундук или миндаль, покрытые шоколадом. Для этого необходимо растопить черный шоколад в пароварке, затем погрузить в него миндаль или лесной орех. После высыхания фасоль можно положить в блин перед тем, как идти в духовку.
  • Боб для сбора
В угоду коллекционерам можно использовать украшения, монеты, фарфоровые предметы (окрашенные пищевыми красителями) ... Однако следует позаботиться о том, чтобы предметы были достаточно большими, не острыми и не содержали нет токсичных соединений, чтобы избежать риска аварии.