Элементы для хорошего раклета
Комфортное блюдо и праздничная трапеза по преимуществу, точно так же, как тартифлет, фирменное блюдо Савойи, раклет также имеет то преимущество, что его легко приготовить. Традиционно это швейцарское фирменное блюдо, которое происходит из кантона Вале и известно во всем мире, состоит из плавленого сыра с картофелем и мясным ассорти. Но ничто не мешает выбирать вариации рецептов раклет и добавлять другие ингредиенты, такие как:- Соленья и маринованный лук;
- Жареный лук;
- Белая или копченая ветчина;
- Мясо Граубюнден, бекон и чоризо;
- Перец, помидоры или другие овощи;
- И даже лосось или морепродукты!
Сопровождать белое или красное вино, например, Пино.
Boska Holland Life Partyclette To Go
Это устройство произведено Boska Holland. Прост в использовании , рекомендуется для стола примерно на 6 человек. Partyclette To Go состоит из прямоугольника сковороду с эмалированной поверхностью и деревянной доской.
Деревянная ручка позволяет легко брать устройство без риска получения ожогов. Чтобы растопить сыр, прибору нужно всего 3 чайные свечи. Выложите сыр в сковороду, затем поставьте прибор на барбекю. Благодаря антипригарному покрытию сыр льется прямо на тарелку с мясным ассорти и овощами. Деревянная лопатка помогает переворачивать сыр, пока он не расплавится, и соскребать все остатки, прилипшие к дну сковороды.
Благодаря небольшим размерам и легкому весу эта модель раклетного гриля не требует слишком много места. Boska Holland Life Partyclette To Go можно сложить и хранить в шкафу для хранения вещей.
Северин 2341
Severin 2341 - немецкий продукт. Его можно использовать зимними вечерами с семьей или друзьями. Удобный и простой в обращении, этот раклетный гриль имеет изысканный дизайн. При размерах 25,5 x 53,8 x 13,5 см он весит 5 кг, что упрощает транспортировку и размещение на кухне. Он состоит из двух противней размером почти 25 х 25 см каждый, один из чугуна, а другой из натурального гранита. Он имеет 8 кастрюль для плавления сыра или для приготовления других блюд. Чугунная пластина мощностью 1500 Втнагревается около 7 минут, а вот гранитный требует немного времени. После настройки термостата на нужную температуру, Severin 2341 может плавить сыр на любой вкус.
В то же время верхняя часть прибора может согревать картофель, пока сыр не растает. Во время приготовления раклета эта модель не выделяет дыма. Что касается очистки, желательно мыть сковороды и чугунный поддон вручную. Выпечки камень должен быть промыт с помощью мыла блюда. Эта модель идеально подходит для приготовления раклетов, но также рекомендуется для приготовления на гриле или блинов.
Кларштейнская вырезка
Klarstein вырезка предлагает больше функциональные возможности, чем раклетты машины на рынке. Его размеры 52,5 x 12 x 12 x см, а вес около 880 г. Помимо небольших размеров, эта модель разбирается на небольшой стол. Он состоит из двух частей, которые можно использовать отдельно или сложить пополам, чтобы получить компактную форму. Каждый из них имеет мощность 600 Вт и имеет алюминиевый диск с антипригарным покрытием размером 4,5 x 7,5 дюйма. У них обоих есть переключатель на плате, и их можно включать и выключать по отдельности, поэтому энергия не тратится. На каждой верхней части также можно использовать эстетичный камень для выпечки.
Помимо лотков, это устройство также имеет 8 чашек и 8 деревянных шпателей. Помимо плавления сыра, деревянные чашки используются для обжаривания овощей и других продуктов. В отличие от других машин для раклет, этот потребляет мало жира.
Фактически, каждая часть вырезки Кларштейн имеет желоб, по которому течет жир от пищи. С точки зрения обслуживания сковороды имеют антипригарное покрытие. Оба противня можно мыть в посудомоечной машине.
Кларштайн Шатобриан
Klarstein Шатобриан является одним из самых сильных раклетт машин на рынке. Обеспечивает высококачественный противень для выпечки на 8 человек. Он весит 8 кг, имеет ширину 12 дюймов, длину 22 дюйма и высоту 23,5 см. Он имеет два подходящих подноса, один из натурального камня, а другой из половинного натурального камня, половину металлической решетки с деревянными ручками. Средний уровень используется для того, чтобы сковороды с плавленым сыром оставались теплыми в ожидании готовности мяса и картофеля. Сняв каменную плиту, можно жарить на ней мясо или шашлык.
Простое в обращении, это устройство требует для работы только простого подключения к розетке. Затем просто поверните ручку в положение MAX и подождите 5 минут, прежде чем начинать делать раклет. Благодаря мощности 1200 Вт, Klarstein может плавить сыр в кратчайшие сроки. Кроме того, температуру машины можно регулировать в соответствии с приготовляемой пищей. Для такого устройства не нужно использовать много масла. Натуральный камень хорошо сохраняет тепло и не дает пище стать слишком жирной.
Каждый раз при чистке снимайте съемные части и помещайте их в посудомоечную машину. Внешнюю поверхность машины следует протереть влажной тканью.
Le Bron Coucke RACL01 Альпаж
Сделано во Франции, Bron Coucke RACL01 Alpage - идеальная модель для изготовления раклет традиционным способом. Рекомендуется для стола от 6 до 8 человек. Это небольшое электрическое устройство имеет ширину 26,5 см и длину 53 см. Он покрыт лакированным медью металлом, что облегчает чистку после каждого использования. Он также оснащен силовым сопротивлением, которое быстро плавит сыр, поскольку обеспечивает мощность 900 Вт. Эта модель состоит из горизонтальной рампы нагрева, регулируемой по высоте полки. Bron Coucke RACL01 Alpage можно использовать с половиной колеса сыра.
Действительно, он плавит сыр, не готовя его. Подставка для сыра наклоняется, так что плавленый сыр падает прямо на тарелку. Преимущество этого устройства в том, что оно менее грязное по сравнению с другими ракетками на рынке. Фактически, плавленый сыр одновременно выливается прямо на тарелку. Чтобы его почистить, промокните упавшие на горизонтальную опору, расположенную внизу, кусочки сыра.