Как хранить салат дольше?

Салат-латук, цикорий или даже ромэн, салат довольно нежный в плане консервации. В целом быстро сохнет, особенно в жаркую погоду. Чтобы воспользоваться большим запасом салата, важно знать, как его хранить дольше.

Уловка с кухонным полотенцем, чтобы сохранить салат

Этот простой метод позволяет хранить листья салата от 5 до 6 дней :

1. Удалите из салата листья;
2. Тщательно промойте каждый лист в чистой воде;
3. Выложите листья салата на чистое кухонное полотенце, предварительно отжав их;
4. Заверните их туда перед тем, как поместить в холодильник.

Храните салаты неделю

Два общих совета позволяют хранить салат целую неделю:

Пластиковый пакет, наполненный воздухом, можно использовать для эффективного хранения салата. Для этого достаточно:

1. Салат очистить;
2. Поместите листья в полиэтиленовый пакет перед тем, как надуть, чтобы наполнить его воздухом ;
3. И, закрыв пакет, уберите все в холодильник.

Также широко используется так называемый прием с уксусом, который эффективен для хранения салата в течение недели. Для этого :

1. Погрузите листья салата или весь салат в большое количество воды с небольшой дозой белого уксуса;
2. Отожмите их, прежде чем положить в пластиковый пакет в холодильник.

Хранить салаты две недели

Да, с помощью этой уловки можно сохранить салаты свежими в течение двух недель :

1. Готовьте свежие салаты вручную, сразу после покупки;
2. Очистите листья один за другим;
3. Осторожно отожмите их, прежде чем поместить в большой герметичный пластиковый контейнер .

Хлебный трюк

Хлеб также используют для хранения салатов. Чтобы добиться этого трюка, необходимо выполнить следующие шаги:

1. Салат после тщательной очистки отжать;
2. Поместите его в полиэтиленовый пакет, содержащий несколько кусков хлеба.

Этот трюк гарантирует свежесть салата на несколько дней.