Мытье овощей и фруктов с мылом далеко не эффективно. К тому же может пострадать их вкус. Чтобы эффективно избавить их от примесей, ничто не сравнится с уксусом. Доступный по цене, легко доступный и, прежде всего, экологичный, этот продукт дезинфицирует и очищает в мгновение ока. Обычно его используют отдельно, но можно комбинировать с другими ингредиентами.
Для чего используются пестициды и какую опасность они представляют?
Пестицид состоит из слов «
вредитель», что означает «вредный», и «
cida», что переводится как «убивать». Это химический раствор, используемый при выращивании фруктов и овощей. Его основная роль - уничтожение всех организмов, вредных для правильного развития растений. Однако даже спустя долгое время после сбора урожая во фруктах и овощах все еще присутствуют остатки пестицидов. Количество всасываемых продуктов отличается от одного растения к другому. Несмотря на нынешнее увлечение
органикой , многие культуры по-прежнему используют пестициды. К наиболее зараженным продуктам относятся:
- Яблоко ;
- Клубника ;
- Сельдерей;
- Персик;
- Абрикосы;
- Виноград;
- Шпинат ;
- Перец ;
- Картошка ;
- Капуста;
- Салат латук.
Наименее загрязнены, конечно, растения, не обработанные химическими веществами. В качестве примера можно привести:
- Юрист;
- Кукуруза ;
- Спаржа ;
- Папайя.
Как правило, пестициды легко прилипают к фруктам и овощам с
более тонкой и хрупкой кожицей . Само собой разумеется, что эти химические вещества разрушительно влияют на здоровье. Отравление также может быть смертельным. Другие симптомы отравления пестицидами включают:
- Тошнота;
- Головокружение;
- Язвы во рту;
- Тонзиллит.
Когда интоксикация умеренная, пользователь может страдать от серьезных нарушений зрения, удушья и сердцебиения. Если воздействие более серьезное, у жертвы возникает раздражение кожи, потеря рефлекса и другие состояния, которые приводят к смерти.
Почему уксус эффективно воздействует на пестициды?
Уксус всегда использовался в бабушкиных рецептах для решения определенных задач:
- Удалите с мебели некрасивые жирные пятна ;
- Зеркала должны сиять;
- Освободите заблокированные трубы;
- Сделайте волосы сияющими;
- Убрать вшей;
- и т.п.
Это универсальный продукт, но он также является отличным союзником для
удаления химикатов с растений после сбора урожая.
Уксус действует как анти-загрязнитель , глубоко очищающий фрукты и овощи. Удаляет все
следы бактерий . Таким образом, он играет
роль дезинфицирующего средства . Помимо устранения пестицидов, этот чудо-продукт уничтожает всех насекомых, заражающих спелые фрукты или овощи. Для дезинфекции уксус убивает плесень и микробы на поверхности и в растениях.
Как использовать уксус для чистки фруктов и овощей?
Белый уксус используется во многих домашних рецептах очистки пищевых продуктов.
- Дезинфицируйте фрукты и овощи белым уксусом и лимоном.
Комбинация белого уксуса и
лимона является отличным дезинфицирующим и чистящим средством для еды. Чтобы приготовить и использовать этот раствор:
- Налейте в емкость 2 столовые ложки белого уксуса;
- Добавьте сок лайма;
- Влейте в этот раствор чашку теплой воды;
- Перемешайте маленькой ложкой;
- Перелейте все в пустую бутылку с системой распыления;
- Энергично встряхивать;
- Посыпьте каждый овощ или фрукт.
Вы также можете перелить раствор в миску и
дать пище пропитаться 5 минут . Затем, желательно использовать впитывающую бумагу, чтобы стереть их, а затем промыть. Таким образом можно избежать любого риска заражения или отравления. Чтобы быть уверенным, что вы едите свежие продукты, не забывайте хранить их в холодильнике.
- Очистите яблочным уксусом
Яблочный уксус также эффективен при смешивании с солью. Чтобы использовать его, возьмите полную чашку этого раствора и смешайте его с 3 столовыми ложками мелкой соли. Перемешайте все в салатнице и выложите туда продукты. Дайте настояться 30 минут, чтобы получить определенный результат. Этот раствор не опасен, потому что для полировки чистки достаточно простого ополаскивания без мыла.
- Продезинфицируйте с помощью белого уксуса и пищевой соды.
Этот метод позволяет
тщательно дезинфицировать пищу . Возьмите таз и налейте в него 1 л воды. Добавьте полстакана белого уксуса и столовую ложку содового уксуса. Дайте фруктам постоять в этом растворе минут пятнадцать. Для большого количества овощей и фруктов достаточно пропорционально увеличить количество каждого ингредиента. Чтобы удалить пищевую соду, которая может повлиять на вкус пищи, достаточно простого ополаскивания водой.
- Использование белого уксуса и воды
Белый уксус удаляет все химические вещества. Самый простой рецепт, чтобы воспользоваться его достоинствами, - приготовить смесь из белого уксуса и воды.
Вам понадобится 10 мл уксуса на 90 мл чистой воды . Оставьте в нем фрукты и овощи на 15-20 минут. Для завершения чистки достаточно небольшого
прохода под пресной водой . Не забудьте высушить абсорбирующей бумагой, чтобы они оставались хрустящими. Для дезинфекции хрупких фруктов, таких как клубника, виноград или черника, лучше
дать им отмокнуть в салатнице.или контейнер перед тем, как положить их на дуршлаг. Не беспокойтесь, уксус никоим образом не изменяет их вкус. В случае фруктов с более толстой кожицей, таких как яблоки или папайя, рекомендуется протереть их губкой после 20-минутного перерыва в растворе уксуса. Очистка продуктов питания, особенно фруктов и овощей, необходима для устранения любого риска воздействия пестицидов. Эта предосторожность особенно важна, если они будут употребляться детьми или беременной женщиной. Особого внимания требуют овощи и фрукты, которые едят сырыми или с кожурой, например, в соке или смузи. Их не нужно чистить, достаточно хорошей очистки уксусом. Действительно, известно, что кожа содержит много питательных веществ и витаминов.Было бы обидно без этого обойтись.
