Советы по замораживанию продуктов и экономии денег

Замораживание позволяет избежать выбрасывания продуктов и тем самым сэкономить деньги. Практически любые продукты можно заморозить, но некоторые из них требуют минимум подготовки перед помещением в морозильную камеру. Вот список продуктов, которые можно заморозить, чтобы сэкономить время и деньги.

Заморозить вафли и блины

Для приготовления теста для вафель или блинов требуется перерыв. Почему бы не заморозить, чтобы насладиться блинами и вафлями, не дожидаясь долгого ожидания? Вам нужно приготовить больше вафель или блинов, чтобы можно было заморозить несколько порций. Для этого выложите блины или вафли на противень, затем уберите их в морозильную камеру. После замораживания они помещаются в пакеты для заморозки. В следующий раз, когда захотите полакомиться блинами или вафлями, просто разогрейте их в микроволновой печи.

Заморозить сыр

Лучше всего натереть сыр перед замораживанием . Желательно добавить столовую ложку кукурузного крахмала в пакет для заморозки, чтобы предотвратить образование комков.

Сыр можно замораживать без терки, но его необходимо полностью разморозить перед тем, как положить в холодильник. В противном случае сыр рассыпется.

Заморозить пироги

Чтобы насладиться фруктовыми пирогами, даже если сейчас не сезон фруктов, заморозка - лучшее решение. Чтобы, например, заморозить яблочный пирог, выполните следующие действия:

1. Приготовьте несколько яблочных пирогов;
2. Дайте остыть;
3. Плотно закройте пироги полиэтиленовой пленкой;
4. Поместите в морозильную камеру.

Когда придет время, просто снимите полиэтиленовую пленку и запекайте при 90 ° C в течение двух часов.

Заморозить суп

Что может быть приятнее, чем прийти домой после тяжелого рабочего дня, разогреть домашний суп и насладиться им в течение пяти минут? Для этого достаточно заморозить только что приготовленный суп. Затем его помещают в полупустую посуду для замораживания. Накануне дегустации суп ставят в холодильник для размораживания. Затем просто подогрейте и все готово!

Заморозить песто

Песто можно заморозить, чтобы не делать его каждый раз. Вот шаги замораживания:

1. Вылейте песто в поддон для кубиков льда;
2. Соберите кубики песто и поместите их в пакет для заморозки;
3. Поместите в морозильную камеру.

Этот метод позволяет вам приготовить песто. Просто разморозьте несколько кубиков и добавьте их в рецепт.

Заморозить молоко

Молоко можно отлично заморозить, чтобы не тратить его впустую, если не удается съесть весь кирпич вовремя. При оттаивании молоко следует встряхнуть, чтобы удалить кристаллы, образовавшиеся при замораживании.

Заморозить пюре

Картофельное пюре можно хранить в морозильной камере более двух месяцев . Сделать это :

1. Линия выпечки с пергаментной бумагой;
2. Выложить на противень пюре;
3. Поместите в морозильную камеру;
4. После замораживания шарики помещают в пакеты для заморозки.

Заморозить тесто для печенья

Для тех, у кого нет терпения готовить тесто для печенья каждый раз, когда они хотят его пробовать, вот методика:

1. Линия выпечки с пергаментной бумагой;
2. Выложите на противень шарики из теста;
3. Поставьте противень в морозильную камеру;
4. После замораживания шарики из теста хранятся в морозильной камере в пластиковых пакетах.

Когда возникает желание полакомиться теплым печеньем, все, что вам нужно сделать, это разморозить пасту и запечь ее в течение указанного в рецепте времени.

Заморозить овощной бульон

Воспользуйтесь моментом сбора урожая в саду, чтобы приготовить вкусные овощные бульоны. Затем бульоны будут заморожены, чтобы ими можно было пользоваться круглый год. Просто:

1. Вылейте бульон в поддон для кубиков льда;
2. Заморозить;
3. Соберите кубики и храните их в полиэтиленовых пакетах, положенных в морозильную камеру.

Заморозить бутерброды

Сэндвич можно заморозить, чтобы не готовить его каждое утро перед тем, как отправиться в офис. Тщательно приготовленные бутерброды заворачивают в полиэтиленовую пленку и помещают в морозильную камеру. Каждое утро просто возьмите одну и положите в сумку для обеда. Он будет таять днем. Сэндвич можно украсить мясом, маслом, сыром и горчицей. С другой стороны, листья салата, помидоры и майонез нужно добавить в то же утро.

Заморозить чипсы

Чтобы сэкономить, вы должны воспользоваться акциями на покупку чипсов. Затем они замораживаются, чтобы хранить их дольше. Вы должны знать, что чипсы вкуснее после замораживания.

Заморозить фруктовый сок

Свежий фруктовый сок также можно заморозить. Это позволяет избежать траты плодов в саду при обильном урожае. Это также позволяет круглый год наслаждаться любимыми фруктовыми соками . Таким образом, необходимо приготовить фруктовый сок как обычно, перелить его в герметичную банку (оставить треть банки пустой, так как объем увеличивается) и поместить в морозильную камеру.

Заморозить хлеб

Чтобы каждое утро не бегать к пекарю, лучше заморозить хлеб. Просто заверните его в полиэтиленовую пленку и положите в морозильную камеру. Чтобы разморозить, поместите его в микроволновую печь накануне, не включая ее. На следующий день хлеб будет отлично разморожен и готов к употреблению.

Заморозить томатный соус

Излишки томатного соуса нельзя выбрасывать, его можно хранить в морозильной камере. Таким образом, когда дело доходит до приготовления пиццы или болоньского теста, его больше не нужно будет готовить. Просто налейте томатный соус в поддон для кубиков льда и заморозьте. Затем соберите кубики льда и поместите их в пакет для морозильной камеры. В следующий раз просто соберите несколько кубиков льда по мере необходимости.

Заморозьте свежие овощи

Овощи нарезают кубиками и помещают в пакеты для заморозки. Лук, морковь, кабачки, чеснок и перец можно замораживать.